This Archive : 2009年06月

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あさり&トマトのスープパスタ♪

あさり&トマトのスープパスタ♪
☆ 材料 ☆

あさり     100g
パスタ    200g
トマト     2個
玉ねぎ    1個
にんにく    少々
塩・こしょう   少々
バジル     少々
コンソメスープ  500cc
オリーブオイル  大さじ2






① トマトを包丁で細かく潰す。玉ねぎ・ニンニクを摩り下ろす。

② フライパンにオリーブオイルを熱して、
  あさり・トマト・玉ねぎ・ニンニクを加えてフタをしてあさりが開くまで火をかける。

③ ある程度火が通ったらコンソメスープを加え、塩・胡椒で味を調えてバジルを加える。

④ パスタを茹で、茹で終わったら器にパスタを入れ、スープを注いで出来上がり。


 ☆材料は約2人前

 *簡単ですぐに出来ます♪
  
  スープさえ作ってしまえばあとはパスタを茹でるだけです。
  
  あさりが美味しい季節の定番メニューとしていかがでしょうか?


 ☆1人前100円以下
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Category : kaede☆レシピ | Theme : 簡単レシピ | Genre : グルメ


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