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ホクホクやわらかアスパラガス



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春といえばアスパラが美味しい季節ですよね~。

サッと茹でてマヨネーズで食べると口の中に広がるなんともいえない香り。

たまりませんね~。



アスパラの一本揚げなんていうのも最高ですよ。

アスパラに豚バラ肉を巻きつけて、小麦粉・卵・パン粉を着けてそのまま揚げる!

切らずにそのまま丸ごと揚げちゃうんです。

ホクホクとして美味しいし、丸ごとだから存在感があります。

串揚げ店なんかにいくと定番のメニューですが、家庭で作っても十分に美味しいです。

アスパラガスは濃い緑色が、とても綺麗ですよね。

料理の材料に加わるだけで素晴らしい色を出してくれます。
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